文章最近更新: 2021-07-21
慶祝生日、求婚、拍拖/結婚周年紀念或特別日子，希望於飽覽維港夜景的浪漫海景餐廳進餐，以下介紹不同特色的香港西餐廳，伴隨維港靚海景，讓你在特別日子可以打卡兼有個難忘回憶！如果要預訂window seat，假日節日記得要早點打去訂。
筆者曾有朋友訪港，拜託我找家「平靚正」俯瞰維港夜景的餐廳，但在香港，有維港海景的餐廳怎可能會「平」（便宜）？只要能觀賞半邊維港的，必定坐地起價。最後當然不好意思，找不到「平靚正」的高空夜景餐廳，只有食靚景觀西餐廳，幸好他們對於維港靚景十分讚賞，可見除了美食外，嘆海景係何等重要！參考消費價錢不適用於放煙花及情人節等節日。
第1-10間為西餐廳，包括歐陸菜、多國菜、美國菜
第11-19間為中日韓餐，詳情請見下篇：19間高空維港夜景餐廳‧中日韓餐篇
1) Wooloomooloo Prime – 尖沙咀The One頂層夜景餐廳
位於尖沙咀The One頂層的「Wooloomooloo Prime」，主打澳洲牛扒，Ala-Carte Menu豐儉由人，不一定要叫Full Set，5人以上不能被安排到景觀較佳的位置，訂位時可要求甜品碟上加「Happy Birthday」及生日主角名字，並獲免費即影即有照片。`
如要欣賞靚景，又不想大花金錢，建議吃飽再到此Happy Hour欣賞高空維港夜景，只需百多元。
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 21樓
電話：2870 0087
晚餐消費：建議預算每人HK$600起
2) Aqua Roma & Aqua Tokyo – 曾被評全球七間最佳夜景景觀餐廳之一
曾被《Time Asia》評為全球七間最佳夜景景觀餐廳之一，主打意菜及日菜的西餐廳，對食物要求高的人慎入。有Sunset menu，6pm開始，加一後總計約4、5百元，較晚餐便宜，又可欣賞日與夜的景觀，只是有時間限制。A la carte Menu可按此（進入後選「Dinner」，附中文），可網上訂位。
P.S. 如對其食物沒有興趣，但又想一睹靚景，可上一層至30樓的Aqua Spirit喝一杯。
地址：尖沙咀北京道1號29樓
電話：3427 2288
晚餐消費：建議預算每人HK$600起
3) The grand buffet 自助山 – 旋轉自助餐氣氛佳
360度的香港高空夜景，多國菜自助餐，2015年開業，開業時經常預訂爆滿，打電話去永遠無人接聽，要2個月前網上或親身前往預訂，前身「R66」以其每66分鐘轉一圈而命名，當時轉到不少人頭暈，吃了甚麼也記不起，現在減速至120分鐘一圈。
餐廳以環境氣氛聞名，自助餐當然不能要求太高質素，不過疫情下都不少人支持。
地址：灣仔皇后大道東183號合和中心62樓
電話：2506 0888 / 2506 0666
晚餐消費：自助餐每人約HK$700+
4) Hue Dining – 尖沙咀藝術館‧180度維港海景
位於尖沙咀的澳洲餐廳，由香港藝術館翻新而成，設計採用巨型落地玻璃，可飽覽維港正面海景，食物未必令你驚喜，但服務態度應該唔會令你失望。
地址：香港尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓平台
電話：3500 5888
晚餐消費：建議預算每人HK$700起
5) Assaggio Trattoria Italiana – 整體質素平均海景餐廳
意大利菜西餐，不夠以上幾家有氣派，價錢相對便宜，食物質素不錯。純以景觀來說，6樓算不上高空眺望，同等樓層的尖沙咀Marco Polo酒店「Cucina」也有維港靚景，純屬對意大利菜的偏心。
如果要挑選最佳景觀餐廳，請選其他；追求整體評分，可考慮這間。
地址：灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓
電話：2877 3999
晚餐消費：建議預算每人HK$300起
6) Felix – 知名半島酒店靚景餐廳
位於半島酒店的較高樓層，維港無敵海景，位置來說實在靚絕，正因如此設計師加了道簾，好讓大家不要完全把注意力放在景觀上，雖有點「哂料」之嫌，但可見對食物的重視，絕非只食景觀的餐廳。這家餐廳是很熱門的求婚勝地，不少人回來紀念特別日子(相對不會那麼容易倒閉)。
地址：尖沙咀彌敦道19-21半島酒店28樓
電話：2696 6778
晚餐消費：建議預算每人HK$1,000起。另有Sunset menu及Set Dinner
7) Tosca di Angelo – 全港最高層海景餐廳
意大利餐廳樓底極高，主打意大利南部特色美食，2015年榮獲米芝蓮一星餐廳，由二星米芝蓮名廚主理，酒店Ritz Carlton餐廳。102樓眺望維港夜景，雖然很震撼，但因「離地」高，天氣不佳的話，反而不能好好看清維港兩岸。
P.S. 如對其食物沒有興趣，但又想一睹靚景，可上十多層至118樓的OZONE喝一杯。相較付一百多的門票去SKY100，倒不如到此一邊喝酒一邊賞高空維港景色。
地址：尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓
電話：2263 2270
晚餐消費：建議預算每人HK$1,000起
8) Harlan’s – 高空露天雅座特色餐廳
設露天雅座的歐陸菜西餐，食物質素下降中，只因高空露天雅座太渴市。
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓
電話：2972 2222
晚餐消費：建議預算每人HK$700起
9) The French Window – 摩天輪海景餐廳
The French Window玻璃屋的設計盡覽維多利亞港，位於中環的地標國際金融中心商場，聽個名已知是歐洲特色美食，最特別是可面向維港摩天輪海景。
地址：中環港景街1號國際金融中心商場3樓3101號舖
電話：2393 3812
晚餐消費：建議預算每人HK$600起
10) Bubba Gump阿甘蝦餐廳 – 平價維港景色餐廳
位於山頂的美國菜餐廳，佈置平民家居，餐廳內的設計及擺設以電影《Forrest Gump 阿甘正傳》的精彩片段為主，每張餐桌上都放有阿甘手寫的金句，餐廳門外亦擺放了一張阿甘等巴士時坐的長椅及一對阿甘的石膏模型跑鞋。
景觀方面不算絕佳，有點偏，食物方面也不要期待太出色，大家也知美國菜以「快餐」聞名，價錢來說，卻是最便宜的，不妨來個浪漫的山頂之行，再來平民價靚景餐廳吃個晚飯。
地址：山頂山頂道128號凌霄閣3層304-305號舖
電話：2849 2867
晚餐消費：建議預算每人HK$250起
第1-10間為西餐，第11-19間為中、日、韓菜，詳情請見下篇：19間高空維港夜景餐廳‧中日韓餐篇
